Kent Rehberi Manşet Yeme İçme

Restoranlar açılıyor

Turizm Restoran Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği Başkanı Kaya Demirer “İçişleri Bakanlığının kararnamesiyle kapatıldık, Kültür ve Turizm Bakanlığının hazırladığı genelgeyle de açılacağız. Genelge yayımlandı. Tabii ki yavaş yavaş açılacak. Sağlık Bakanlığının insan sağlığı noktasında belirlediği kriterler uygulanacak” dedi.

Turizm Restoran Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (TURYİD) Başkanı Kaya Demirer, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgınıyla mücadelede elde edilen başarının ardından restoran ve turizm işletmelerinin hijyen ve sosyal mesafe kurallarına uyarak açılmaya başlayacağını söyledi.Demirer, turizmci Dr. Cem Kınay’ın sanal ortamda hazırladığı “Yeni Gastronomi” konulu söyleşide, restoran ve turizm işletmelerinin, Kültür ve Turizm Bakanlığının belirlediği kurallar çerçevesinde hizmet vereceğini ifade etti.

Koronavirüs salgını sonrası yerel ve bölgesel turizm girişimlerinin ön plana çıkacağını dile getiren Demirer, “Gelecek, geçmişin yalınlığını özleyen bir noktada. Özellikle gastronomide bu durum böyle. Maharet sadeliği, güzel ve mükemmel bir şekilde sunabilmek. Bir restoranın, bir şefin önemli özelliği bu. Bu önümüzdeki dönem için yeni bir trend olacak.” dedi.Demirer, turizm ve gastronomi sektörünün, salgından en çok etkilenen alanların başında geldiğini ve yeniden hizmete başlamak için gerekli çalışmaları yaptıklarını belirtti.

Vatandaşlara önemli sorumluluklar düşüyor
Koronavirüs salgını nedeniyle turizm işletmeleri ve restoranların zorlu bir süreçten geçtiğini ifade eden Demirer, “Restoran ve işletmeler sıkıntılı bir şekilde açılacak. Haziran’ın 15’ine kadar restoranlar açılır. İçişleri Bakanlığının kararnamesiyle kapatıldık, Kültür ve Turizm Bakanlığının hazırladığı genelgeyle de açılacağız. Genelge yayımlandı. Tabii ki yavaş yavaş açılacak. Sağlık Bakanlığının insan sağlığı noktasında belirlediği kriterler uygulanacak.” diye konuştu.Demirer, Türkiye’de 100 bine yakın yeme-içme işletmesi olduğunu ifade ederek, koronavirüsle mücadele sürecinde hem işletme çalışanlarına hem de vatandaşlara önemli sorumluluklar düştüğünün altını çizdi.

Sürecin başarıyla atlatılması için bilinçli tüketici ve işletmelere ihtiyaç duyulduğunu anlatan Demirer, “Bir dönem boyunca bu kuralları uygulamalıyız. Salgın yavaşladıkça ve bitme noktasına geldikçe kurallar gevşeyecek. Açılış için belirlenen sosyal mesafe kuralları belli. Sandalyeler arası 60 santimetre, masalar arası bir buçuk metre olacak.” dedi. Dr. Cem Kınay da sadelik ve öze dönüşün, gastronomi ve turizm anlayışında yeni trend olacağını kaydetti.

Avatar

Editör

Yorum Yazın

Yorum Yazın...

Güncel Etkinlikler

Aralık

Ocak 2021

Şubat
Pzt
Sal
Çar
Per
Cum
Cmt
Paz
28
29
30
31
1
2
3
Etkinlikler için Aralık

29th

Etkinlikler için Aralık

30th

Etkinlikler için Ocak

1st

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

2nd

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

3rd

Etkinlik Yok
4
5
6
7
8
9
10
Etkinlikler için Ocak

4th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

5th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

6th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

7th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

8th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

9th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

10th

Etkinlik Yok
11
12
13
14
15
16
17
Etkinlikler için Ocak

11th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

12th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

13th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

14th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

15th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

16th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

17th

Etkinlik Yok
18
19
20
21
22
23
24
Etkinlikler için Ocak

18th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

19th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

20th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

21st

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

22nd

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

23rd

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

24th

Etkinlik Yok
25
26
27
28
29
30
31
Etkinlikler için Ocak

25th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

26th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

27th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

28th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

29th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

30th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Ocak

31st

Etkinlik Yok
1
2
3
4
5
6
7